冬天天气寒冷、血管收缩
最容易胸闷、心慌、心绞痛
只要一把菠菜配上花生米
通血管、强心脏
功效数不清，一定要多吃！
菠菜
冬天的菠菜矮壮浓绿，不仅清甜，营养价值也最高，夏天的菠菜又长又细，不仅口感不如冬天，营养成分甚至不如冬天的一半，因此，冬天就要吃菠菜！
菠菜富含辅酶Q10，能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，帮助心脏供血，对预防和辅助治疗心脏病有极好的临床功效。
菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质，能帮助控制血糖、维持血糖稳定，因此血糖不稳的朋友，冬天多吃些菠菜吧。
菠菜根富含维生素K，能有效减少和预防骨质疏松，降低骨折的发生。
消渴是困扰糖尿病患者的顽固疾病，除了吃药吃些菠菜有奇效。《经验方》曾记载，只需取菠蔆根（菠菜根）和鸡内金等分，为末。米饮服，每日三次便可很好缓解病症。
1 ：挑选菠菜
许多朋友不会选菠菜，只要购买菜梗红短、叶子新鲜翠绿的就可以了。尤其是冬天，买菠菜时，干菠菜比湿漉漉的菠菜更容易储存。
2 ：吃前处理
菠菜含有草酸，具有一定的腐蚀性，吃菠菜前最好用60~80度的热水焯一下，轻而易举祛除草酸。
花生
花生富含白黎芦醇，不仅能预防肿瘤，还能预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病，有效降低血压。
花生油中富含亚油酸，能促进人体内胆固醇的分解，将其转化为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在人体堆积，有效预防冠心病和动脉硬化。
花生能激活脑细胞，增强记忆功能，有效延缓人体早衰，具有极好的抗老化作用，中老年朋友要多吃。
花生中的可溶性纤维被人体消化吸收的过程中，能膨胀吸收人体内有害物质和毒素，并排出体外，有效降低毒素在人体内的积存，减少肠癌发生的几率。
花生具有极高的造血功能，能提升血小板的功能有效止血。尤其是花生红衣补血功效最强，比花生米强50倍，因此花生豆一定要带皮吃。
菠菜拌花生
菠菜花生都这么好，
拌在一起效果翻倍，
冬天吃一口爽口又解腻，
营养还能百病消！
食材 ：菠菜、花生、葱、姜、干辣椒、食盐、白砂糖、酱油、醋等。
花生米倒入锅中，不加油用小火干炒至有噼啪声时即可取出晾凉。
菠菜摘洗干净后用开水焯一下后捞出晾凉，挤干水分。切段备用，撒上姜末。
锅中倒入适量油，油热后加入葱花与干红辣椒碎翻炒出香味后，均匀浇入菠菜中。
加适量食盐、白砂糖、酱油、醋调味，再配上花生，搅拌均匀即可食用。
1．焯菠菜时，不要时间太久，以防影响口感，焯过后，记得控干多余水分。
2．炒花生时一定要用小火，避免火大外面糊了里面还不熟，并且凉拌花生时一定要在吃前凉拌，避免花生吸收凉拌汁的水分，变得不香脆。
血管堵塞
Introduction
血管遍布人体，是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长，血管会自然衰退老化，增加心血管疾病发生的风险。但如果我们在日常生活中注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，便可清理和保护我们的血管，能让血管更年轻、更健康！推荐10种清理血管特效菜，不管爱不爱吃都多吃点吧！~
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，它还可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
最后介绍的这个是花生米，它含不饱和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。
过年期间，亲朋好友来家做客，总要准备写年货招待，零食健康又美味，岂不是两全其美！
专家推荐
陈泽忠
普外二科主任
副主任医师
医学学士
学科带头人
中华医学会会员
山东省医师协会疝与腹壁外科医师分会委员
山东省医师协会减重与糖尿病外科医师分会委员
山东省医师协会普外科多学科协作专业委员会委员
山东省老年医学研究会胃肠外科学专业委员会委员
山东省老年医学研究会甲状腺外科学专业委员会委员
泰安市抗癌协会理事
泰安市中西医结合肿瘤专业委员会委员
泰安市肠外及肠内营养学专业委员会委员
擅长普外科常见疾病的常规手术治疗及腹腔镜微创治疗。擅长腹部、颈部、乳腺及四肢血管等常见病、多发病的诊治和各种疑难、危重、复杂病的处理，尤其在普外科疾病的腹腔镜微创手术方面具有一定优势。率先完成我县第一例包括腹腔镜胆囊、阑尾切除术、腹腔镜无张力疝修补术及腹腔镜结直肠癌根治术在内的多项微创手术，具有丰富的临床经验。
在国家级、省级以上刊物发表论文10余篇，著书4部，获各级科学技术进步奖6项，国家专利3项。荣获泰安市卫生技术岗位标兵、宁阳县十大名医、全县卫生系统先进个人等荣誉称号。
专家门诊：周二
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