在暑期高中生物复习中，你有多少记得常见酶的功能和分类？今天，编辑整理相关知识点，希望能对您有所帮助。
几种主要酶的功能综述
1.DNA聚合酶：在DNA复制中，以单个脱氧核苷酸为模板，通过磷酸二酯键与模板链形成互补的DNA链，并与母体链形成DNA分子。
二。一种作用在氢键上的酶，是一类解开氢键的酶。ATP被水解来提供能量。它们往往依赖于单链的存在，能够识别复制叉的单链结构。细菌中有许多类似的溶菌酶，它们都具有ATP酶的活性。大多数移动方向是5‘≤3，但也有3’≤5‘。例如，在以φx 174阳性链为模板合成复制过程中，n‘蛋白由3’≤5‘移动。在DNA复制中起作用。
3.DNA连接酶：其作用是在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键。如果将同一内切核酸酶切割的两个DNA片段与断裂的阶梯相比较，则DNA连接酶可以“缝合”梯子“扶手”之间的缝隙（注意：代替连接基对，基对可以通过氢键连接），即，两个DNA的粘性端部之间的间隙可以“缝合”。因此，它可以用来连接基因工程中的目标基因和载体。与DNA聚合酶不同，磷酸二酯键不形成在单个脱氧核苷酸和DNA片段之间，但DNA双链中的两个间隙同时连接，因此DNA连接酶不需要模板。
4.RNA聚合酶：又称RNA复制酶，RNA聚合酶，其功能是以完全双链DNA为模板，在解放转录形成mRNA的同时，转录DNA仍保持双链结构。真核生物的RNA聚合酶包括三种：RNA聚合酶I转录rRNA、RNA聚合酶II转录mRNA、RNA聚合酶Ⅲ转录tRNA及其小分子RNA。它在RNA复制和转录中起着重要作用。
5.逆转录酶：RNA引导的DNA聚合酶以RNA为模板，脱氧核糖核酸为原料，催化合成DNA。它有三种酶活性，即RNA引导的DNA聚合酶、RNA酶和DNA引导的DNA聚合酶。在分子生物学技术中，作为一种重要的工具酶，它被广泛应用于建立基因库和获得目标基因。在基因工程中发挥作用。
6.限制性内切酶(简称限制性内切酶)：限制性内切酶主要存在于微生物(细菌、霉菌等)中。限制性内切酶只能识别特定的核苷酸序列，并能在特定的切割点切割DNA分子。它是一种核酸酶(分子手术刀)，它专门切割DNA链中的磷酸二酯键。在原核生物中已经分离出100多种，几乎所有的原核生物都含有这种酶。它是重组DNA和基因诊断的重要工具酶。例如，在大肠杆菌中发现的限制性内切酶只能识别GAATTC序列并在G和A之间进行切割，目前已经发现了200多种限制性内切酶，它们的切割点不同。苏云金芽孢杆菌的抗虫基因可被某些酶切除.在基因工程中发挥作用。
7.纤维素酶和果胶酶：在植物细胞工程中，当植物体细胞杂交时，应利用纤维素酶和果胶酶提前分解植物细胞的细胞壁，获得活性原生质体，诱导不同植物的原生质体融合。
8.胰蛋白酶：在动物细胞工程动物细胞培养中，胰蛋白酶用于将动物胚胎或幼动物的器官和组织分散成单个细胞，然后制备细胞悬液进行培养。或用于在传代培养时从瓶壁消化细胞。
9.淀粉酶：主要由唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的淀粉酶和肠腺分泌的肠淀粉酶催化淀粉水解生成麦芽糖。
10.苹果酸酶：主要是胰腺分泌的胰酶和肠腺分泌的肠道酶，能催化麦芽糖水解为葡萄糖。
11.脂肪酶：主要是胰腺分泌的胰脂肪酶和肠腺分泌的肠道脂肪酶，能催化脂肪分解为脂肪酸和甘油。肝脏分泌的胆汁乳化脂肪，形成脂肪颗粒，有利于脂肪分解。
十二。蛋白酶：胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶可以催化蛋白质水解形成多肽链。其结果是破坏了肽键和蛋白质的空间结构。
13.肽酶：由肠腺分泌，催化多肽链水解生成氨基酸。
14.转氨酶：蛋白质代谢过程中的催化氨基转化。例如，人谷丙转氨酶(GPT)可以将谷氨酸上的氨基转移到丙酮酸上，从而形成丙氨酸和α-酮戊二酸。由于谷丙转氨酶在肝脏中含量最高，当肝脏发生疾病时，谷丙转氨酶大量释放到血液中，因此人体血液中谷丙转氨酶含量的测定常被用作诊断是否患有肝炎等疾病的重要指标。
15.光合酶：与光合作用有关的一系列酶，主要存在于叶绿体中。
16.呼吸酶：与细胞呼吸有关的一系列酶，主要见于细胞质基质和线粒体。
17.ATP合酶：一种催化ADP和磷酸盐并利用能量形成ATP的酶。
18.ATP水解酶：一种催化ATP水解成ADP和磷酸盐并释放能量的酶。
19.组成酶：一种一直存在于微生物细胞中的酶。它们的合成仅受遗传物质的控制，例如在大肠杆菌细胞中分解葡萄糖的酶。
20.诱导酶：在环境中的物质存在下合成的一种酶，如在大肠杆菌细胞中分解乳糖的酶。