如果可以选择，你是想要一个会烤串的医生给你做手术，还是想要一个会做手术的烤串师傅给你上菜？
现在可能可以一起选了。青年医生王建和程丝联合了16位来自北京大学和清华大学毕业的校友，在北京市西直门附近开了一家以“柳叶刀”为名的烧烤店。
来源：北京柳叶刀烧烤微信公号
柳叶刀烧烤刚开业，就在医学界受到不少关注，最近他们又火了一把——因为一篇《发了SCI就免单，这家学霸开的烧烤店是要上天吗》的文章，北京柳叶刀烧烤微信公众号的阅读量在1小时内突破10万。
文章宣布近5年内：
SCI（Science Citation Index 科学引文索引）、SSCI（Social Sciences Citation Index 社会科学引文索引）、CSSCI（Chinese Social Sciences Citation Index 中文社会科学引文索引）的第一作者或通讯作者均可拿凭证到店获得最高30%的折扣。
留言里网友热烈讨论：“明年研究机构科研实力综合排名，柳叶刀烧烤跻身前三”“最会科研的烧烤店以及最会烧烤的科研机构”。
“我需要副业，它能让我没有经济顾虑，简单纯粹地做医生”
来源：北京柳叶刀烧烤微信公号
王建提起当时的一幕仍然很无奈。在店面一出立刻被哄抢的地段，他们没有博弈的能力，只能签字。
“这是坐门口的患者点的串”
4月23日，柳叶刀烧烤开门营业。它的门面不大，只能放12张桌子左右，仅看外观，和普通烧烤店无异。但有医学背景的人，可以很容易发现这间店和医学的联系。
创刊于1832年的《柳叶刀》（The Lancet）是世界上最悠久、最受重视的同行评审性质的医学期刊。柳叶刀烧烤的名字，正是创始人对前辈的敬仰。
从烧烤店内部的墙画亲手绘制，到微信公众号文案亲自撰写，烧烤店从线上到线下，体现的是运营者的细心，更体现了王建口中他们的本质：“穷！”
甚至，他们还想出了“后台免费咨询医疗问题”的吸粉手法，有留言提问，他们会发动北京市最好的专科医生进行解答。然而，这个手段效果并不好，没有多少人会留言问问题。
“我们后来反应过来了，不少都是同行，谁用得着问我们呀！”王建挠头笑着说。
SCI作者怎么打折
如果说，店名柳叶刀是对前辈的敬仰，那么给SCI文章作者打折的活动，则是他们希望给奋斗在医疗战线的学弟学妹一丝慰藉。
9月21日，柳叶刀烧烤在微信公众号上发布了最新活动通知，近5年内以第一作者或通讯作者发表SCI、SSCI、CSSCI的顾客，拿凭证在店里消费，有折扣。文章影响因子乘以10得出的数字就是优惠金额。例如，在影响因子为10的Cancer Research（《癌症研究》杂志）发布一篇，则为10×10=100元；在影响因子为47的柳叶刀（Lancet）发布一篇，则为470元。
他们将优惠比例限定为不超过饭费的30%，但同桌客人可以累加。9月23日中午，店里来了11个客人，每个人都发表过SCI。
刚公布这一活动的当天中午，王建写完了推文，还没来得及告诉服务员，已经有人拿着微信公众号的文章来店里吃饭了。几天后，店员终于熟悉了如何查影响因子。每天晚上汇报店里情况时，他们还会开玩笑地说：“今天的才两三分哦。”
9月23日晚上，他们迎来了开店以来分数最高的客人。来自阜外医院的丁欣和来自某军区医院的朋友小张（化名）一起来店里吃饭了。小张的影响因子加起来有20多，引得服务员都伸长了身子看她们。
田慧芳是北京大学肿瘤医院的科研工作者，9月23日晚上，她特意从石景山约朋友来到柳叶刀，为的是吃上一口家乡的烧烤，也为了支持小师弟的新事业。
“成了就是多才多艺，成不了就是不务正业”
“我发现，我还是想做医生。”治病救人的巨大吸引力把程丝拽了回来，她回到了北京某大型三甲医院出任医生。往大了说，他们希望，通过自己开烧烤店的尝试，给同行更多力量。往小了说，他们希望同行能用更优惠的价格吃上烧烤。
北京大学肿瘤医院医生邢加迪在英美考察后发现，在这些国家，医生基本上可以凭借自己的努力使全家过上中等收入生活。而在我国，有些医生收入水平距离英美还有不小差距，如果能有不影响本职工作的副业，对需要养家糊口的医生来说无疑是个鼓励。“如果是一个工作到凌晨的副业，对医生来说就不合适。但如果只是提供整体思路，不需要参与到具体管理工作中，我觉得是能接受的。”
王建希望自己变有钱，有了钱之后，他就可以没有顾虑地做医生了。在柳叶刀烧烤微信公众号下的留言中，一位叫“阿牧”的用户支持他们的做法。阿牧也在3年前开了一个公司，现在运转正常，足够他安心做医生了。
6月底的一个盛夏夜，啤酒、烧烤和一丝微凉吸引了不少食客在店里把酒言欢，小小的门脸坐满了客人，人声嘈杂，笑声不断。一个男生酒过三巡，带着醉意站起来，想给邻桌人敬酒，说：“是北医的你就站起来喝一个！”
“哗啦啦，整个饭店的食客都站起来了。”目睹了整个过程的服务员说。
这顿平常的夜宵，简直成了校友聚会。
王建和程丝他们现在有一个小目标，就是不要赔本。他们还有一个大目标，是多给同行们一些实惠。等赚了钱，他们希望不仅SCI作者能打折，夜班医生也能有优惠。等赚到更多钱，多开几家，让更多医生在医院门口就能吃上有优惠的烧烤。
“医学生觉得每天苦读发文章有人认可、有点实惠，也是对他们的调剂吧，也算我们为社会国家出一点力。”程丝说。
9月30日中午，王建的师兄告诉他一个好消息，柳叶刀杂志的英国总编辑即将来中国开学术会议，期间可能要来小店吃烧烤。王建兴奋极了，柳叶刀烧烤可能真的要迎来柳叶刀的“掌门人”了。
END
往期精彩回顾
投资251亿！半小时到六安，轻轨到庐江、地铁到巢湖！合肥将建一条跨市轨道交通！
科目二考试女学员驾车飞跃考场？10月1日驾考新规实施，这些小诀窍你要知道！
安徽在这17个县明确提出“撤县设市(区)”！快看有你家乡吗？
只因吃了母乳，3个月男婴去世，7个月女婴出现异样……妈妈这样做太可怕！
距合肥5小时，全国最长最刺激玻璃栈道已开放！据说第一批去的人已经哭着回来啦！
来源：网易安徽综合自齐鲁晚报、中国青年报、中青在线